0

BEĞENDİM

0

Ticari süt işletmeleri, Ekim ayında 921 bin 187 ton inek sütü topladı. Bu, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12,4 artış gösterdi. Ocak-Ekim dönemi itibarıyla ise toplama miktarı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10,1 arttı.

Ekim ayında süt ürünleri üretiminde en yüksek artış tereyağında görüldü. Tereyağı üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 30,9 artarken, Ocak-Ekim döneminde ise yüzde 13,5 arttı. Aynı dönemde diğer süt ürünlerinde de artışlar kaydedildi. İnek peyniri üretimi yüzde 7,2, ayran üretimi yüzde 15,5, yoğurt üretimi yüzde 8,7, içme sütü üretimi ise yüzde 6,4 oranında arttı.

Ayrıca, Ekim ayında içme sütü üretimi yüzde 7,1 artarak 145 bin 7 ton olarak gerçekleşti.