Maraş Biberi
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör, hafta sonu tarımsal üretim yapılan alanları gezerek çiftçilerle sohbet etti.Başkan Güngör, Maraş Biberi üreticilerini de ziyaret ederek, büyükşehir belediyesi olarak tarımsal üretime destek verme
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör, hafta sonu tarımsal üretim
yapılan alanları gezerek çiftçilerle sohbet etti. Başkan Güngör, Maraş Biberi üreticilerini de
ziyaret ederek, büyükşehir belediyesi olarak tarımsal üretime destek vermeye devam
edeceklerini söyledi.
Maraş deyince biber, biber deyince Maraş akla gelir
Kahramanmaraş’ın her alanda olduğu gibi tarımsal üretim alanında da ön sıralarda yer
aldığına dikkat çeken Başkan Güngör: “Toprak, hava, su ve güneş tarımsal üretimin olmazsa
olmazıdır. Bu da şehrimizde fazlası ile mevcuttur. Ayrıca bölgemiz gerek iklimi gerekse yayla
havası özelliği ile burada yapılan tarımsal ürünlere farklı bir önem kazandırmaktadır. Burada
Maraş Biberi üreten çiftçilerimizle birlikte olduk. Gerçekten Maraş Biberi acısı, rayihası ile
mükemmel bir ürün. Maraş’la biber ayırt edilemez. Biber deyince Maraş, Maraş deyince biber
akla gelir. Ayrıca Maraş Biberi’miz tescillenmiş bir ürünümüzdür. Maraş mutfağının önemli
unsurlarından birisi de Maraş Biberi’dir. Bu biberimiz bu ovalarımızda çiftçilerimiz
tarafından üretilmektedir” dedi.
Fide desteğimiz devam ediyor
Büyükşehir Belediyesi olarak tarımsal üretime her zaman destek verdiklerine dikkat çeken
Başkan Güngör: “Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçilerimize fide desteği veriyoruz. Maraş
Biberi tohum olarak ekildiği zaman verim kaybı oluyordu. Bunun önüne geçmek için
çiftçilerimize fide desteği veriyoruz. Bizim verdiğimiz fidelerle üretim yapan çiftçilerimizin
üretimleri daha fazla olmaktadır. Bu da bizi memnun etmektedir. Maraş Biberi’miz kırmızı
pul biber olarak Maraş mutfağında yerini almakta ve rengi, kokusu ve rayihası ile yemeklere
ayrı bir lezzet ve tat vermektedir. Ben herkese mutlaka Maraş Biberi’ni kırmız pul biber ve
toz biber olarak mutfaklarında bulundurmalarını tavsiye ediyorum. Sağlık alanında uzmanlar
da zaten biberin insan sağlığı açısından önemli bir yeri olduğunu belirtiyorlar” diye konuştu.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi son üç yılda çiftçilere yaklaşık 4 milyon fide
desteğinde bulunarak, 800 dönüm alanda 2 milyon 400 bin ton biber üretilmesini sağladı.
