Gıda etiketleri denetlenecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerinin uyması gereken kuralları içeren 'Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'nu güncelledi.Güncellenen kılavuzda, gıda ambalajlarının temel görsellerine yönelik düzenle
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerinin uyması gereken kuralları içeren “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”nu güncelledi. Güncellenen kılavuzda, gıda ambalajlarının temel görsellerine yönelik düzenlemeler yer alıyor.
Yeni düzenlemeye göre, gıda etiket, reklam, broşür ve internet sayfalarında kullanılan resimler ve örnekli gösterimler, tüketiciyi yanıltıcı ifadelerle aynı kapsamda denetlenecek. Arka plandaki görsellerin de, gıdanın çeşidi, bileşimi, kalitesi veya menşei konusunda yanıltıcı olmaması sağlanacak.
Ayrıca, üretiminde tamamen aroma verici kullanılan gıdaların etiketinde gerçek bileşen görselleri kullanılmayacak, yerine aromalı olduğu ifade edilecek. Meyve, sebze veya baharat içeren ürünlerde ise, tadı veren bileşenin aroma yerine gerçek ürün olmasına dikkat edilecek.
Gıdada "doğal" teriminin kullanımı da düzenlendi. "El yapımı" ifadesi yalnızca üretim aşamasının elle yapılan kısmını tanımlayacak ve "yüzde 100 doğal" gibi ifadeler yasaklanacak.
Glütenle ilgili düzenleme ile, glütensiz ürünlerde belirli kriterlere göre bilgilendirme yapılacak ve glüten intoleransı olan bireyler için özel olarak formüle edilmiş gıdalarda da etiketlemeler belirlenecek.
Bunlara ek olarak, gıdaların bileşiminde yer alan alerjen, alkol ve domuz kaynaklı bileşenler, tüketicinin talebi üzerine bilgilendirilecek.
