Başkan Büyükkılıç, KAYMEK mutfağında kursiyerlerle buluştu

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) tarafından düzenlenen pasta yapımı kursuna katılarak, kursiyerlerle bir araya geldi. Başkan Büyükkılıç, mutfağa girerek katılımcılara eşlik etti ve gastronomi kültürünün önemini vurguladı. Kurslar sayesinde hem Kayseri mutfağının zenginliğine sahip çıkıldığını hem de vatandaşların mesleki becerilerini artırdığını ifade etti.

KAYMEK, Kayseri'nin gastronomik mirasını yaşatmak ve geliştirmek amacıyla bir dizi etkinlik düzenliyor. Bu etkinliklerden biri olan pasta yapımı kursunda, Başkan Büyükkılıç hafta sonu çalışanlarının da katılım gösterebilmesi için 1 günlük özel bir kurs düzenlendi. Başkan, kursiyerlerle bir araya gelerek hem onların üretim sürecine katıldı hem de onlara moral verdi. Gastronominin toplumda önemli bir yere sahip olduğunu belirten Büyükkılıç, 'Yapmak, en iyisini yapmak ve israfı engellemek çok kıymetli. Damak zevkimize uygun ve kaliteli ürünler üretmek önemli ve anlamlıdır' dedi.

Büyükkılıç, kursların ücretsiz olarak sunulmasının da büyük bir fırsat olduğunu ve KAYMEK'in Kayseri'nin mutfak kültürünü daha geniş bir kitleye tanıtmak adına önemli bir işlev üstlendiğini söyledi. Ayrıca, Ramazan ayında kursiyerlerle birlikte olmaktan mutluluk duyduğunu belirten Başkan, tüm katılımcıları Ramazan ayının bereketine ve Ramazan Bayramı'na ulaşmak temennisiyle tebrik etti.

KAYMEK Türk Mutfağı eğitmeni Nesibe Savruk, kurslarda Kayseri mutfağını ve Türk mutfağını yaşatma çabalarını sürdürdüklerini vurgulayarak, Kayseri'nin gastronomi kültürüne katkı sağlamak için tüm gayretleriyle çalıştıklarını ifade etti.

Kursiyerler ise Başkan Büyükkılıç'a teşekkür ederek, bu fırsat sayesinde çok şey öğrendiklerini ve öğretmenlerinden memnun olduklarını belirtti. Başkan Büyükkılıç'a, Genel Sekreter Yardımcıları Ufuk Sekmen ve Mücahid Soyak ile daire başkanları da eşlik etti.